難得空閒和朋友一起到大甲鎮瀾宮拜拜走走，意外發現有家很特別的紅豆餅，
以往對於車輪餅、紅豆餅的印象都是行動餐車居多，第一次看到有店面的紅豆餅！
店面看起來很舒適溫馨，店面看起來也蠻顯眼的並不難找。
荳荳莎莎有數十種創意的紅豆餅，但並不是每天都能吃到菜單上所有的口味，
在餐單右側有畫紫色線條的就是當天有供應的口味，每天都會有餐單上不同的口味交替供應，
而有選擇障礙的WILSON呢.....覺得每一樣看起來都好好吃....所以就和朋友決定每種口味各點一個一起分著吃啦ＸＤＤＤ
而所有的車輪餅都是老闆娘親手現點現做的，如果趕時間的朋友建議可以先打電話預約，又或者可以用熊貓美食平台點餐。
有經過臺中市政府登錄核發的食安139不止吃得美味、也吃得安心。
嘿嘿～點完餐終於輪到製作我們的車輪餅了！！！
跟朋友兩人像個好奇寶寶一樣在旁邊觀賞老闆娘製作ＸＤ
這顆蛋！！！老闆娘打下去的時候覺得有種莫名神奇的感覺，越看越期待越等不及品嚐了！！！
這畫面實在是真的太澎湃了，發現其實看老闆娘製作車輪餅的過程還蠻療癒的～～～
一邊觀賞一邊和老闆娘聊天，才知道老闆娘是個二寶媽，而所有的食材都是老闆娘親手用心製作的，
而這初衷老闆娘說『我希望我能讓我自己的小孩能吃得健康安心，同時我也希望讓大家也能吃得安心』
因為秉持著這個精神，所以所有的配料都是老闆娘自己研究製作的，聽到這點真的覺得很感動！
餡料加料完畢～再來就是上蓋啦～此刻當下心裡真的迫不期待想咬一口ＸＤ
偷偷拍了一下老闆娘很用心準備的內餡配料們
～～～
終於完成啦～而紙袋上會蓋上口味的名稱馬上就可以知道哪一袋裡有什麼口味
店內有擺放兩個沙發，於是WILSON和朋友就決定直接在店裡好好品嚐這些美味的紅豆餅車輪餅啦～
超熱情貼心的老闆娘知道我們要在店內食用，還很熱心地拿盤子給我們，還好當下沒有其他客人，
不然老闆娘這麼熱情還真的有點不好意思勞煩到老闆娘。
有看到上面照片的那顆蛋黃嗎？！切開來看感覺蠻普通，實際吃起來卻意外好吃欸！老闆娘說這口味也廣受許多客人的喜愛！
抹茶麻糬(左)與抹茶珍珠(右)，抹茶茶香綿密的口感再加上麻糬與珍珠的搭配再增添了巧妙的口感，搭上甜甜脆脆的餅皮，真的很好吃耶！
下午茶點心超適合！或者當作小朋友的點心小朋友們一定也超愛！熱愛抹茶的你來到荳荳莎莎絕不能錯過！
再來分享WILSON最愛的芝麻口味，大概是芝麻控來著，一般外面賣的車輪餅口味頂多就只有奶油、紅豆、花生這樣而已，
WILSON一直很匪夷所思為什麼不來個芝麻口味呢，而且芝麻也是有蠻多營養成分的，終於朝思暮想在台中大甲讓我遇到芝麻口味的車輪餅了！
芝麻內餡調配得很剛好，搭配餅皮整體吃起來也不會覺得太過甜膩的感覺，好～好～吃～～～
讓WILSON最驚豔的就是這個流沙紅豆餅！Amazing！紅豆搭配鹹蛋黃流沙真的是太銷魂了不誇張！
有圖有證別說WILSON浮誇啊ＸＤ
一個下午，老闆娘跟我們分享她丈夫的支持包容、家人的協助與愛、孩子的互動等。
在老闆娘身上，看到了堅強韌性，是個很勇敢的女人，用她的方式努力著。喜歡她真誠分享她正在成長的生命歷程。
『因為自己孩子要吃，所以也希望客人的孩子能吃的安心安全』
世界就是需要很多有好理念的人一起才美好。
【店家資訊】
荳荳莎莎紅豆餅
台中市大甲區中山路一段937號
營業時間13:00-18:00 (週四店休）
☎️0906-234998
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